Les cuisines ouvertes font parti intégrantes des concepts de basse de l’architecture moderne. Les avantages de ces espaces ouverts sont nombreux. Ils permettent aux personnes de circuler librement, d’aller et venir dans les pièces adjacentes comme la salle à manger, ou le coin déjeuner. De tels conceptions apportent également plus de convivialité, et permettent de pouvoir interagir avec les personnes situées dans les autres pièces de la maison. Les cuisines présentées dans cette article ont toutes été imaginées par le designer Italien Armondo Ferriani. Tout les cuisines présentés sont ouvertes  et blanches à l’exception de quelques éléments qui sont comme des taches de couleurs apportant dynamisme et gaité.